翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们厂家直销地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用优质稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒,地窖酒怎么做,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,翁城镇地窖酒,不上头,欢迎选购!
广东韶关客家地窖酒,采用深山泉水和本地优质大米、传承500年之古法酿造,为当地政府招待和民间喜庆用酒。同时也因其古色古香的风味,醇厚绵长的口感,广受珠三角、港澳台等商务人士的追捧,成为商场交际、亲朋聚会替代瓶装酒的上好佳酿。
韶关地区作为岭南门户,自古就是中原人士南迁避难之所。由此出发,一代又一代的客家人生生不息薪火相传,形成了庞大的客家群体和悠久的客家文化。
源远流长的地窖酒见证了这一切。
品牌:客泉醇地窖酒
成份:深山泉水、本地优质大米,无污染,无任何化学剂添加
工艺:古法双蒸、地窖埋藏
窖藏:2年
度数:48度
口感:醇厚绵长、柔和无涩、气味芬芳
包装:2x2斤/坛x1箱
运输:包物流费
保证:本酒为正规传统酿酒作坊出品,证齐全,生产严格,且经网站审查和政府机构检验,可放心饮用。运输损坏包赔,7天内无条件可退
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关于“日用酒窖” :
一些大型企业均另设有“日用酒窖”,那是为了应付每日消耗的设于消费场所的酒品储存处。日用酒窖大多采用酒柜的形式,有的酒柜还装有制冷设备,直接控制酒品的储存温度。日用酒窖方便使用和服务工作,减少许多不必要的往返取货,并避免对酒窖重地过多干扰。
送礼佳品,正宗韶关翁源双蒸地窖酒,用翁源优质稻米,泉水,传统方法酿制。味道清香特醇,不伤脑。地窖酒种类有很多的,比如地窖高度白米酒(48度、地窖高浓度白米酒(52度、地窖金樱子酒、地窖补酒(红枣枸纪)酒、地窖客家黄酒、地窖灵芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。双蒸地窖酒,使用原始工艺发酵酿造,香醇不上头!需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶装的,那些酒已经和水兑过了,地窖酒,也脱离了发酵的环境,如果你没有窖泥,它就无法继续发酵,那么也就无法进行窖藏了。
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什么是传统酱香酒生产工艺?
答:传统酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和有机高粱为原料,高温制曲、高温堆积、高温镏酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。正是金沙酒业人对传统的大曲酱香工艺的坚持,因而酿造了纯正的酱香白酒。
传统酱香酒的勾兑流程是?
答:传统酱香酒的勾兑流程首先要选定库存到期酒、按标签次、复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体,勾兑成型。
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