翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

《客泉醇》—双蒸地窖酒生产基地，双蒸地窖酒生产基地，更多其它产品欢迎来厂选购哦。

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下面介绍的是米酒

可能再没有一种酒有着像米酒一样让人眼花缭乱的叫法。醪糟、糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿，大抵指的都是同一种东西。糯米经过酿制，看上去有点浑浊，入口却甘甜芳醇，并且对身体有很好的滋补作用。江南地区有首歌谣很形象地概括了米酒的营养和受欢迎程度，“浴后喝碗甜酒酿，春解困乏秋解馋，冬行十里不觉冷，夏走百家口不干。”米酒在全国各地的制作方法却基本上大同小异，今天，我们来聊聊其中比较有特色的品种。

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客家居域几乎所有家庭都会酿制红米酒，酿制红米酒用红米和糯米放入大水缸中浸透，淘净，然后捞起滤干，倒入大饭甑里蒸熟成饭。复将饭甑移到大陶钵上，淋半桶清凉水，促饭降温，然后将甑中之饭盛入酒缸，俟温度降至20度左右时，则均匀地拌入酒饼，旋即反复搅拌，接着把饭扒平，从饭的中央挖一小井，盖好缸盖，移放到放有稻草的竹篓里，以利于保温发酵。夏天气温高，24小时后，启开缸盖，小井中即涌出香气四溢的酒液，谓之红米酒。

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翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

说起酱香型白酒，双蒸地窖酒生产基地，大家耳熟能详的都是四川郎酒、湖南武陵酒等，但其实你知道吗，其实我国各省几乎都有自己知名的酱香酒品牌。

家乡酒才有家乡的味道。家乡的酒伴随你从出生到成人，从年少无知到成家立业，从蓬头稚子学到耄耋老翁，今天带大家回忆一下，双蒸地窖酒生产基地，记忆里的家乡酒。

贵州是中国酱香酒主产区，虽然全国各地其他地方也都有酱香酒，比如辽宁的凌川白酒，吉林的茅酒，黑龙江的龙滨酒和北大仓，内蒙的宁城玉液，山东的云门陈酿，河北的迎春酒，安徽的皖酒，江苏的梅兰春，湖南的武陵酒，四川的郎酒，广东的三液，但整体来说区域性的酱酒与贵州相比不成规模，不成气候。

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