客家糯米酒

夏天到了，葡萄酒要怎么储存？初夏反反复复的的天气似乎稳定了下来，热烈的阳光赶走了连日绵绵的春雨，衣柜里的春装终于可以封好收起，换上轻薄的夏衫。然而，越来越高的气温，对葡萄酒而言，却如同一场灾难。

白酒怎么放地窖里存放10年？白酒是一种易挥发、渗漏和可燃的液体，必须加强保管.瓶装白酒应选择较为干燥、清洁，客家糯米酒的做法，光亮和通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶装盖易霉烂.白酒贮存的环境温度不得超过30℃，严禁烟火靠近.散装白酒要经常检查容器，发现渗漏要及时调换;容器封口要严密，防止漏酒和'跑度'.

总的来说，白酒确实没有保质期，也确实陈一段时间比较香，但并不意味着储藏时间越长越好，还是会有风味损失的风险。只不过风味损失的时间太久了，也就没有必要标注保质期了。

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窖龄酒：新兴种类。

窖龄酒是近些年才出现的一个词，窖，顾名思义是传统工艺中，白酒原料的发酵窖池。窖龄指的是发酵窖池用了多少年。

白酒圈有一句话，“老窖酿好酒”，白酒中的浓香型白酒，非常依赖窖池。在窖池这个神秘的发酵容器里，历经时光流转的吐故纳新、驯化富集，翁源客家糯米酒，为其中的微生物群落提供了舒适的繁衍环境，也为所酝酿的美酒凝聚出风味。

需要注意的是，只有连续不断酿造的窖池才具有强大生命力。如果窖池曾经间断，窖泥中的微生物就会死去，不再有酿造好酒的功能。

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒鼻祖发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂，技术力量，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍，我们的地窖酒各地，客家糯米酒的制作，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！

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养窖酒：精选多种名贵药材浸泡，男女老少皆适。添加了补1气的四郡子汤，补1血的四物汤，再加上黄芪补1气，温阳，具有气血双补，温阳补1的功效。

五指毛桃地窖酒：五指毛桃自然生长于深山幽谷中，味辛甘、性平、微温，具有健脾补肺、行1气利湿、舒筋活络之功效。

纯地窖白酒：的物流团队保证美酒在运输过程中的质量和安全。每种酒都可提供两斤装、五斤装和十斤装。

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百年老1字号传统工艺酿酒，翁城客泉醇双蒸地窖酒！翁源地窖酒为粤北出名特产，此酒以当地稻米为原料，汲取客家山区之甘泉，采用客家特1制酒饼（酒曲）为糖化发酵后柴火两次蒸煮，掐头去尾，酒质纯正无杂味，客家糯米酒酒厂，配有多种名贵中1药材，采用传统的古法酿造技艺，为保证酒香味，我们更是选择了费时力的柴火铁锅焖饭，而不是直接用高炉里的水蒸气蒸饭，传统工艺虽然笨，但确实是酒更香，虽然出产率不高，工序繁琐，但保证了酒的品质。再灌于瓦坛之中，藏于地下，经时间沉淀，色香味俱全！