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翁源地窖酒批发厂家「多图」

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地窖酒批发厂家

家中的衣柜就是个不错的地方。夏季炎热,很多家庭都会开空调,此时,用衣服将葡萄酒包裹起来,静止平放在衣柜角落里,这样既能保证温度适宜,又能避开阳光直射。储物间此外,如果家中有专门的储物间,则可以用纸箱垫上几件旧衣服,把葡萄酒放在衣服里,置在储物间的角落,这样也可以保证恒温避光的储存条件。以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。

的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计,并安装酒窖酒房恒温系统,达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处,科学的设计也能帮助你在日后更快地找到你想要的葡萄酒.




翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒地窖酒批发厂家,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备先进,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍,我们的地窖酒远销全国各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!

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双蒸地窖酒,选用早稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼(无添加剂),采用古法“双蒸”(即二次重复蒸馏)而成的传统纯粮米酒。经用瓦坛密封,窖藏于地里一年以上,启盖其味醇香,入口绵柔,不上头,是纯1天然的绿色健康饮品!!瓦坛放入药材,装入酿好的白酒,加一层保鲜袋在盖子下面(为了防止封口时混凝土进入坛内),剪去保鲜袋边沿,用混凝土封住坛口,埋于地里,窖藏一年以上,双蒸地窖酒,真正的纯粮食加工,真材实料看得见 !

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在地窖白酒的窖藏过程中,要收到好的贮存效果,必须注意以下几点:

1.贮存期间必须封好容器口,避免经常开启,勿使白酒过多地接触空气,适当地控制氧化过程,提高酯化的比率。如封口不严,过多的氧化造成醛酸过多,挥发又造成醇、酯的损失,这样贮存就非但无益而且有害。有些厂贮存的陈酒,今天开,明天开,后只剩半缸酒,再加封口不严,贮存了几年,越存越不好,酒味变得十分寡淡。

2.如欲取得较快的贮存效果,流酒温度宜稍高些(三十几度),一般用小容器贮存,这样杂味逸散得快1。

3.必须给以适当的温度,一般以20℃左右为宜。温度太高,挥发损失较大。温度过低,影响贮存效果。

4.酒的贮存期并非越长越好,究竟多长合适,不同香型要求不同。


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九江双蒸酒传统酿造技艺,与中国其他传统技艺一样,都体现了中华民族一脉相承的精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口,建立起跨越时空的文化影响力,这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。



1、酿造工艺

双蒸酒:选取的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成。

白酒:以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

2、口感

双蒸酒:酒体豉香纯正,清雅,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的风格。

白酒:口味丰满,入口绵甜干净,纯正的特点。


翁源地窖酒批发厂家「多图」由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。翁源县翁城镇客泉醇酒厂坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。客泉醇——您可信赖的朋友,公司地址:翁源县翁城镇泉岭村十组35号,联系人:钟谊泰。