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翁城镇双蒸地窖酒-大家都说客泉醇的好喝-双蒸地窖酒好喝吗

翁城镇双蒸地窖酒-大家都说客泉醇的好喝-双蒸地窖酒好喝吗






翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们经销批发地窖酒,双蒸地窖酒,翁城镇双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用优质稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!

《客泉醇》—双蒸地窖酒厂家,双蒸地窖酒,更多其它产品欢迎来厂选购哦。

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蒸酒之名,缘自酿造中以蒸为主要工序。蒸酒的首要原料为玉米,也有高粱。稻谷、荞、粟。制作过程与彝家小锅酒大同而小异。浸泡原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵的程序悉同前者。蒸制烧酒时,使用的器具则有所不同。怒族、僳僳族所用的甑子是用老树原木挖空而成,甑子的中上部留一小孔插上细竹管,是为出酒槽。锅底加热时,酒气上升遇冷凝聚为酒,落入酿中的接酒器中,再通过出酒槽流出,即为成品蒸酒。先出者度数高,酒劲大;随着蒸烤时间的推移,酒度渐次降低,越后者味越寡薄。


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地窖酒,因为埋藏在地下而得名,由于埋藏地下时间较长,酒浓香、醇和,在我省,韶关翁城地窖酒独具名气。我的家乡在翁城,小时候我们都把地窖酒称为“姐婆酒”,姐婆就是外婆,外孙来了,外婆就把很好的酒拿出来,我们喝了回味无穷,“地窖酒”让我们一辈子都忘不了。时至今日,无论喝什么酒,都会念叨着我们的“地窖酒”。实不相瞒,虽然我已基本戒酒,但如果有地窖酒,还是会破例地喝上两杯。

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客户反馈

思念不如行动,双蒸地窖酒批发,我近日再次来到翁城,继续感受“地窖酒”的魅力,深入了解地窖酒的生产过程,领略地窖酒家庭作坊的历史文化底蕴。我选择了有近百年历史的钟氏地窖酒。酒坊的主人告诉我,他太爷爷20岁的时候开始酿酒,爷爷、父亲和他自己继承祖业,至今已近100年。至于太爷爷为什么要酿酒,自己也不知道呢。但是,双蒸地窖酒怎么样,酿造地窖酒的技术代代相传,到了这一代这里,技艺已经炉火纯青了。


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双蒸地窖酒批发-翁城镇双蒸地窖酒-大家都说客泉醇的好喝由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。双蒸地窖酒批发-翁城镇双蒸地窖酒-大家都说客泉醇的好喝是翁源县翁城镇客泉醇酒厂(www.kequanchun.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:钟谊泰。